Endulza tus días con deliciosas recetas
Sabemos que estos días en casa necesitas ideas para pasar el tiempo y entretener a los niños. Por eso te presentamos tres recetas sencillas, saludables y con pocos ingredientes que mantendrán ocupados a los más pequeños mientras aprenden cosas nuevas:
Torta de zanahoria
Ingredientes
- Una taza de harina de avena.
- Dos huevos.
- ½ taza de leche.
- ¼ de taza de azúcar, miel o tu endulzante favorito.
- Una cucharada de esencia de vainilla.
- Una taza de zanahoria rallada.
- Una cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharada de canela.
- Una cucharadita de aceite de coco.
- Nueces trituradas.
Preparación
- En un bowl mezcla los ingredientes húmedos: huevos, leche, esencia de vainilla y miel.
- Incorpora uno a uno los ingredientes secos: harina, canela, polvo para hornear.
- Con un papel de cocina o colador exprime el agua de la zanahoria.
- Agrega la zanahoria y mezcla hasta que todos los ingredientes queden completamente incorporados de manera homogénea.
- Espolvorea las nueces trituradas sobre la mezcla.
- Vierte la mezcla en un recipiente de vidrio o molde para horno previamente engrasado con aceite o mantequilla.
- Lleva al horno a una temperatura de 175ºC por 40 minutos.
- ¡Disfruta!
Malteada de chocolate saludable
Ingredientes
- 1 banano congelado (elige un banano maduro, pélalo y llévalo al congelador en un recipiente desde la noche anterior).
- Un vaso de leche.
- Media taza de chocolate o cacao en polvo.
- Chips de chocolate.
Preparación
- Lleva todos los ingredientes, menos los chips de chocolate a la licuadora o procesador y licúa a una velocidad lenta para lograr una contextura espesa.
- Sírvelo en un vaso de vidrio frio y decora con chips de chocolate.
- TIP: puedes reemplazar el chocolate por otras frutas congeladas. Los frutos rojos o el mango siempre son una buena y refrescante opción.
Postre de limón
Ingredientes
- Jugo de 3 limones.
- Ralladura de limón.
- Una taza de leche condensada.
- Una taza de crema de leche.
- Galletas dulces o galletas de leche.
Preparación
- Mezclar en la licuadora la leche condensada y la crema de leche.
- Una vez estos dos ingredientes estén incorporados, agregar lentamente el jugo de limón con la licuadora en funcionamiento a una velocidad baja.
- En una refractaria poner una capa de galletas, seguido de una capa de la mezcla hasta llegar a la superficie del recipiente, terminando con una capa de mezcla
- Llevar a la nevera por 3 horas o preferiblemente toda la noche
- Agregar la ralladura de limón como decoración
- ¡Sirve y disfruta de este delicioso y sencillo postre!
¡Anímate! Te invitamos a quedarte en casa y compartir las fotos de tus recetas en redes sociales con elhashtag #RecetasSerenaDelMar.
Fuentes:
https://es.wikihow.com/hacer-un-batido-de-chocolate-y-banana
https://cookpad.com/co/recetas/668646-postre-de-limon